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Aktuelle Speisekarte

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Wintergerichte mit regionalen Produkten

Fruchtige Currysuppe
mit Kokosschaum, dazu Baguette

5,80 €

Flammkuchen "Lachs"
mit Rahm, Räucherlachs, Tomaten, Dill
und etwas Schafskäse

12,50 €

Reibekuchen frisch aus der Pfanne
- mit Räucherlachs und Kräuterquark

- mit Apfelmus

11,80 €

7,50 €

"Winterteller"
Schwäbische Maultaschen mit pikantem Champignon-Curry

(auch vegetarisch möglich)

11,80 €

Badisches Hirschragout in Spätburgunderjus

mit Apfelrotkohl, Preiselbeerbirne

und Haselnussspätzle

19,80 €

Gebratenes Lachsfilet
auf Blattspinat und Bandnudeln

 17,80 €

Nachspeise

Hausgemachtes Apfeltiramisu mit Zimtschmand

5,50 €

Affogato al caffè

4,80 €

Spezialitäten frisch aus dem Backofen

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Flammkuchen, klassisch
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse

9,20 €

Flammkuchen, mediterran
mit Rahm, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Schafskäse

9,50 €

Flammkuchen, fruchtig
mit Rahm, Apfel, Zimt und Zucker

8,50 €

1/2 Flammkuchen "Ziegenpeter"
mit Rahm und Ziegenkäse aus dem Lahntal

4,80 €

Flappes, eine deftige Spezialität
warmes Roggenfladenbrot mit Käse und Zwiebeln

4,80 €

Philipp's Burger, er hätte ihn gemocht
knuspriges Roggenfladenbrot mit Hessischer Roter Wurst und Zwiebeln

4,80 €

Großer Salatteller mit Hähnchenbrustfilet
Verschiedene Blattsalate, geschmorte Strauchtomaten, angemacht mit Honig-Balsamico-Dressing, dazu Baguette

12,80 €

Schwäbische Maultaschen
auf Tomaten, mit Käse überbacken

10,80 €

Spezialitäten frisch aus dem Backofen

Flammkuchen, klassisch
mit Rahm, Speck, Zwiebeln und Käse

9,50 €

Flammkuchen, mediterran
mit Rahm, Zwiebeln, Tomaten, Oliven und Schafskäse

9,80 €

Flammkuchen, fruchtig
mit Rahm, Apfel, Zimt und Zucker

8,50 €

1/2 Flammkuchen "Ziegenpeter"
mit Rahm und Ziegenkäse aus dem Lahntal

5,50 €

Flappes, eine deftige Spezialität
warmes Roggenfladenbrot mit Käse und Zwiebeln

5,20 €

Philipp's Burger, er hätte ihn gemocht
knuspriges Roggenfladenbrot mit Hessischer Roter Wurst und Zwiebeln

5,20 €

Salate

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Suppen

5,80 €

Zwiebelsuppe mit Käse überbacken                  

6,40 €

Schwäbische Maultaschen im Gemüsesud
                                                           - kleine Portion-

5,00 €

Hauptgerichte

Allgäuer Käs'spätzle
Hausgemachte Spätzle mit viel Bergkäse und Röstzwiebeln, dazu Salat

10,80 €

Geschmorte Rinderroulade im Trollingersößle

dazu hausgemachte Spätzle und Salat

16,80 €

Paniertes Schnitzel frisch aus der Pfanne

mit Bratkartoffeln und Salat

15,80 €

Saftiges Rumpsteak mindestens 220 Gramm

mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln und Salat

23,80 €

Badisches Rahmschnitzel
in Champignonrahmsoße, mit hausgemachten Spätzle

und Salat

18,80 €

Herzhaftes Gulasch

mit hausgemachten Spätzle und Salat

12,80 €

"Saure Zipfel"

Bratwürstchen gegart in einem Sud aus Wein und Zwiebeln, serviert mit Bauernbrot

10,50 €

Für den kleinen Hunger oder als Vorspeise

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2,00 €

Käsestange, knusprig gebacken                

2,00 €

Laugenbrezel, warm

                        - auch mit Butter -              

2,30 €

Bauernbrot mit hausgemachtem Griebenschmalz nach Omas Art            

3,20 €

5,50 €

Kleiner Käseteller mit Brezel               

4,80 €

Kleiner Salatteller             

Vesperkarte

Gebackener Camembert - unser kleines Geheimnis -        

mit Preiselbeeren, Butter und Baguette

8,00 €

Rheingauer Spundekäs'        

mit Brot und Brezel

8,00 €

Angemachter Camembert       

eine fränkische Spezialität mit Bauernbrot

8,00 €

Käseplatte - verschiedene Sorten vom Hofgut Fleckenbühl -

mit Butter, ofenwarmen Weißbrot und Bauernbrot

9,80 €

Landgrafen-Vesper

roher Schinken, rote Wurst, Leberwurst und Käse,

mit Roggenfladenbrot

11,00 €

Schwarzwälder Schinken     

auf Bauernbrot

9,00 €

Original Tiroler Speck - eine Urlaubserinnerung -

mit ofenwarmen Vintschgerl, Butter und Gewürzgurken

10,00 €

Original Bündnerfleisch

luftgetrocknetes Rindfleisch - eine Spezialität aus der Schweiz - mit Butter und Bauernbrot

11,00 €